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伝統のロイヤルブレッド

金谷ホテルで「パンの神様」と呼ばれた川津勝利は、1925 年(大正 14 年)に入社以来、 60 年近くにわたってパン作りを追求し、その半生をおいしいパン作りに捧げました。後に、運輸大臣賞、栃木県知事賞、日光市長賞、1977 年(昭和 52 年)春の叙勲においては勲六等瑞宝章を受章しました。今でも私たちは彼を心の師として慕っています。そして、その思いをしっかり受け継ぎ、 こだわりの材料と製法で、毎日大切にパンを焼きあげています。

「パンの神様」の代表作が「ロイヤルブレッド」。金谷ホテルの朝食のブレッドとしてお なじみです。この「ロイヤルブレッド」を楽しみに、金谷ホテルを訪れるお客様もいるほどです。

厳選した小麦粉と栃木県産の牛乳をたっぷりと使用。また、多くのパンはパン型に蓋をしないで焼きあげますが、「ロイヤルブレッド」は蓋をして焼くことで、小麦のおいしさ をぎゅっと閉じ込めることに成功しました。このため通常よりも生地量が多く、重量感と 食べ応えがあります。さらに焼くとサクッと仕上がり、きめ細やかな歯ざわりが楽しめます。パンのおいしさを噛み締めていただける一品です。

まずはシンプルにトーストしてお召し上がりください。
パン好きの方にこそ召し上がって欲しい。私たちが自信をもっておすすめします。



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1件〜3件 (全3件)

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